目前日期文章:200802 (4)

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           Ya明天就元宵節已往都很期待吃湯圓,由其每次湯圓廣告那餡流出來真的是讓人想到哇口水直流,由其很羨慕北部專賣湯圓老店,不過台中也有很讚的甜湯圓吧,除了吃以外這幾天台中人應該都拿到米老鼠花燈了吧吃飽飯後可以去看那些可愛的花燈,            
      
     這間祥園是陳媽帶我們這些小朋友們去吃的好吃店家,他原本是最有名雅園但雅園老闆不做了由員工頂下來換個新名字, 這間裡的川菜是有很多些外省伯伯們喜愛,在那邊會很常聽到那些特殊口音讓我們聽的看的都很有趣,不過這間祥園位在已末落的台中市市區,所以也鮮少人知道這裡有間川菜館,這天我們去時週日沒幾桌客人,生意有點不是很好很於心不忍,就因為這樣這篇食記也算是破我紀錄會這麼早寫出來的,希望你們在朋友家人聚餐時能把這間列入名單中去吃看看


   香濃百香果醬加上南瓜爽脆的口感讓我差點把這第一盤給喀掉
   蒜泥白肉,拿起一片肉在燈光下照的肉像燈照進來跟紙有得比呀此時總鋪師的好刀工在此味加上醬油吃了很清爽不會過油膩就可看出來,吃起來沒有肉的腥味,讓我還蠻喜歡.

  茄子大腸褒,當然川菜都是辣的菜,但這道是不辣唷只要你沒吃到辣椒的話xd,大腸處理的很乾淨吃起來脆又咬勁,茄子我從小不習慣吃不過唯一的印象是茄子大多煮的爛爛又軟到不行,可這邊的茄子煮的剛好不會過爛真的還蠻好吃的

左宗棠雞,看到辣椒出現以為會很辣嗎,不會的辣椒只有帶點香香的辣味,讓這香氣更讓人多吃點飯當然最重要是吃這雞肉烹煮的如何囉,雞肉炒的不會過老吃起來外皮酥脆裡面雞肉軟嫩唷超好吃的啦

吃了這麼多肉當然要來點青菜,均衡一下

  當然川菜中最著名就是這道麻婆豆腐,這道第一次吃時不知辣到那種程度只加兩匙在白飯上當晚讓我把整個飯給扒光外嘴巴變香腸嘴就是它,幸好當天有買豆漿紅茶解辣呀,這次明知辣到不行也就不敢多吃,就交給第一次來的男生們,哈這樣一盤的豆腐讓他們至少喀了兩碗以上白飯,因為兩位男生一直跟服務生阿姨要再來一碗白飯朋友笑著說你們是來吃白飯的嗎哈其中還看到有人臉上像運動完開始出現小汗珠了,豆瓣醬及必要的花椒辣椒讓人就這樣辣到舌頭有點麻又香難怪會是這裡的招牌料理

  玉米濃湯,沒想到朋友會點這道湯,被我取笑一桌的大陸地方菜色,出現這種西方的湯,滿滿的玉米料及蛋花煮的不會過稠,很好喝讓我連喝兩碗.

 炸芋頭絲,這道是招待我們的料理,也是這裡的招牌之一料理,炸的剛剛好的芋頭絲咬起來酥脆又加上花生跟糊椒超好吃的啦讓人好適合當下酒菜

 飯後還會送上水果柳丁,我就沒拍,
祥園的菜色很多樣讓人看的很難決定,有那種大菜色類或可選擇點小盤的菜色,且用料及口味都很不錯且價格很便宜,讓人覺得這樣一餐吃下來也不會很貴,服務也很好老闆娘也很親切的招呼很推薦給大家唷

飯後茶餘話題近來火紅影劇熱門新聞當然一定會是熱烈討論,但內容是未滿18歲不能聽
那晚真是笑到眼淚都飆淚了,


祥園川菜館

地址:台中市柳川東路三段16號(仁愛醫院旁)
電話:0422205400



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上海灘租界地這間是我一直想去吃的口袋名單中,老是時間跟人都不容易搭上去這次要去吃讓我還蠻期待著,初五這天還是這樣冷到爆讓人不得多穿衣服,11點多到沒想到我們是第二桌,陸續也很多客人進來沒多久我們吃完餐整個餐廳是滿的狀態,先送上溫溫的開水上來,真的很棒在這麼冷喝著溫熱水,這間一直已為是吃合菜或是上海菜直到朋友跟我推薦裡面餐點都是簡餐類又便宜,真的看到價錢這些套餐都不超過250哇在這物價上漲時期還這樣便宜咧


店內走向復古風

  很多以前上海七八零年代的美女照片放著

 超級可愛的古董級的裁縫機剛好我坐的位子一轉頭就看到,讓我馬上拿起攝影機拍下來

  點的套餐中有附飲料,但我們選擇額外付50元想選喝的飲料,我點的是洛神花茶

麻油雞,在這冷到不行的冬天點這道超讚咧,這邊的麻油雞真的是讚到不行,雞肉也是放的很大塊裡面滿滿的料,湯頭也是濃濃麻油味很棒且不會過重好好喝,在這冷冷的天能夠喝上一碗好暖和起來,下次來我也要吃這道

 

 套餐都會有三諜菜,但固定有兩樣青菜,讓人看的營養滿分

   玉米濃湯,在外面我不愛點這道湯,但這裡讓我改觀了很好喝沒有過濃的奶油味只有高湯的清甜味

鮮魚套餐,當天有兩種魚朋友選擇是午仔魚,很驚訝是一上桌是清蒸的很少有店家會用這種方式烹煮魚,當然首要條件魚要很新鮮,嗯除了新鮮外簡單的鼓豆及醬油這樣簡單的調味就已經很棒


我點的上海攤春雞,也是店員很推薦之一唷,上場的春雞是去骨頭的烤雞腿,我最喜歡這種去骨頭的烤雞腿,又方便且不會弄髒手很貼心的店家,好感度往上飆,上面的醬微甜像柳澄醬汁加上嫩嫩的雞肉好好吃唷


  水果茶,會依季節而調整裡面水果內容,這天喝是已鳳梨為主,淺嘗一兩口嗯水果茶味道很不錯

拿鐵咖啡
 我們坐位剛好可以看到隔壁幸福泡芙店面,邊看真有點想吃飽在過去買個甜點好好讓這頓午餐有個完美的Ending唷
 

地點:台中市大業路191號
電話:04-23204209

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情人節來臨很多店家會為了這情人設計專屬兩人甜蜜套餐,在這春節假期開工前一天看完有趣的七日之癢裡由班史提勒搞笑成份居多,還挺有趣這部,看完後沒想好餐廳就去sogo上面晃晃看到Ten屋就決定了 ,看到有在推情人套餐覺得這樣的餐三人吃也是ok的

   兩杯飲料上場選擇無酒精飲料一杯是可爾必斯蘇打水,另一杯是蘋果蘇打水

  點的主菜之一有兩種好吃燒跟廣島燒摩登燒230元以下讓你選,我們選的是豬肉廣島燒,先送上材料等會服務生會來把他弄成廣島燒

這是廣島燒摩登燒中必要的麵條及醬汁
 
在鐵板上兩個鏟子很快速的炒著讓我想到鐵板少女這部日劇,當服務生在問我們麵的口感要軟Q還是酥脆時,我回答說酥脆就這樣要我們等五分鐘在過來反面
這時胃潰瘍先生沒耐性等不及要吃,他稍稍翻著說其實就可以吃只為了更酥脆吧,我們也知道呀但他很想試著把這燒翻面,讓我們倆直取笑他說翻滾吧少年xd
服務生過來了他又變害羞不想表現了

  別以為這樣就可以吃了,還有美奶滋及海苔醬為上去唷,美奶滋口味很多種我們選了三種原味.蒜味,黃芥末美奶滋,這三種好評的事蒜味讓人很愛

 
就這樣煎好第一層先上醬油,美奶滋,再來是海苔這樣就開始分享吃囉

 美奶滋加上麵糊麵酥脆,可能我們吃重口味還加了一些醬油,這樣才覺得更好吃

沙拉是凱撒沙拉先開始暖身中,表現普通

  意式情人香草雞肉,用馬鈴薯塊,洋蔥, 蕃茄,雞肉不會過老有先烤過而蕃茄醬為主在加些香草香料整體吃起來
感覺還不錯,喜歡香料的人會愛吃

這是另一種主餐,是文字燒選擇口味是鮭魚奶油文字燒

  文字燒跟廣島燒很不一樣就像麵糊整個攤開來,有小湯匙讓你慢慢玩,可以邊吃邊在麵糊上寫字,呵要是男女雙方在曖昧期時可以借這文字燒表白唷


甜澄火燄可麗餅,這道甜點也是有小小表演,送上來時服務生會加入橙酒下去就會有火在可麗餅上燒,可以把冰淇淋加入可麗餅一起吃.不過看到可麗餅這樣顏色讓我有點小失望.

這樣的情人節套餐吃下來一千出頭覺得也還不錯,不過熱熱的鐵板讓人變溫暖,在冬天這樣冷到不行的天氣又剛好碰上情人節呵很適合唷,除了賣這種大阪燒類外也研發出韓式煎餅及義大利飯文字燒感覺也蠻吸引我們,要是吃不習慣的話也賣些定食類,有機會可去試試

Ten屋網站
地點:台中SOGO

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新年快樂雖然是有點慢的祝賀但配合著今天是情人節就來介紹巧克力蛋糕吧
上個月某個周末陪著同學上北部去考試,當我在誠品信義區看到這間有名的蛋糕櫃,讓我心情很開心著,原本已為可以請店家宅配卻是要網路訂購才行,不過當下真的很想要吃這經典巧克力也不管這個六吋貴桑桑的價格就狠心買下囉,看著店員很詳細的解釋著蛋糕口味,但心跟腦海裡卻一直想著巧克力蛋糕,看著旁邊的冰淇淋櫃裡的冰讓人想嘗呀可外面的天氣低溫又下著細雨讓我只好放棄
回家路上朋友笑著說這蛋糕很貴要小心提呀呵真的為了愛吃及肖想已久蛋糕就這樣加了保冰劑從台北拎著回台中
走進去店內風格就很簡單的顏色黑白兩種,它的特色是不把蛋糕擺在外面蛋糕櫃讓人看到,它的外包裝是用很簡單又大方的黑色緞帶綁著,讓人覺得好有質感及氣質,但想到一路上拿著會不好拿小姐說她們都固定的很勞不用擔心會搖晃著,話雖這麼說但難免會搖晃著
其實在店內買時小姐就很大方拿出來讓你確認著你買的蛋糕,看到這外觀就這樣簡單沒任何的裝飾,代表著經典巧克力,店員也會問著付送的叉子有惡魔小叉子還是天使湯匙,

一打開看蛋糕還是如此完整就整個開心起來,看著這用了70%的巧克力下去完成讓人真的是太開心


切開後看著這蛋糕濕潤的直覺一定很美味,海綿體好讚不得拍拍手又彈性,且不搶走中間濃濃又香巧克力醬,真的不會讓人吃的很膩又甜令人吃了很幸福呀吃完後讓我有種衝動想再買一次呢,也想嘗試吃他們家的冰淇淋也一定很讚,真覺得這樣一路上帶這蛋糕晃回台中挺值得的,朋友們還蠻滿意的咧唯一可惜事在這物價高的時代,這蛋糕價錢真的是讓人很難買下手,還是要慶祝日子買時會是最好的時機.



點選進去Black As Chocolate

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