南部美食－彩虹世界的生活

Apr 18 Wed 2007 16:32
『高雄美食』瓦娜卡奶酪

這間奶酪店是我在高雄朋友介紹下發現的新東西,其實之前就曾問過她的夢想是要做什麼,不過讓我很驚訝的事她那麼快就努力的實現她的夢想,讓我聽到這消息真的很驚訝又羨慕,想想我的夢想都還沒有做到咧
這間鮮奶酪店是今年年初才開始營業的,我過年時下去她推薦我去吃的甜點店

一走進去店面是很乾淨明亮的質感,旁邊的牌子寫著用心的也說著老闆的堅持

這邊的冰箱就展示著現場有的口味及數量,也都是新鮮保証,下面的牛奶盒,就說明著用這品牌下去做

好多口味讓人很難決擇

他們的奶酪是下面底層是那種,白白嫩的吃起來像是豆花綿密感,可又帶點布丁彈性讓它搖晃時看的出來,而且奶味不重對於不討厭也並沒很喜歡奶味的我來說覺得很喜歡的口感
當然這裡也有超濃郁的奶酪,聽有些顧客吃了之後就不想在吃第二個重奶味,看來是要很喜歡且很不怕有奶味的人吧

他的藍莓都是用新鮮的水果下去熬成醬汁,微酸的藍莓味而且吃的到藍莓果粒唷

美麗的天然紫色在白嫩的奶酪上,真的是好好吃唷,讓我很喜歡呢,真覺得是個夏天冰涼品

抹茶紅豆,是我媽最愛吃的,抹茶淡淡香而紅豆煮的不會過爛且甜而不膩超級讚滴唷

真的覺得超好吃的抹茶紅豆,真的很適合飯後甜點唷

芋頭,也是鬆軟不甜做成泥狀滑順且吃的到芋頭小小塊且入口極化,真的是超讚

芋泥,裡還有帶點顆粒,

草莓是我最愛的水果,看著這草莓醬真讓人流口水下來, 只能說吃下去好幸福唷
我真覺得他們家的奶酪真的好好吃,最重要都是用水果下去熬成醬汁做讓人更讓人喜歡,真的超級推薦大家的而且我要是吃完飯後來個甜點,吃完一個覺得還想在來一個耶讓人並不會覺得很有負擔由其是夏天來臨真的很大力推薦給大家唷,
當然我住台中要跑去高雄吃當然是有點困難囉,所以這時快遞就出現啦,店家也是現在網路宅配的方式真的是方便
店家在pchome的網頁可以進去了解唷瓦娜卡鮮奶酪專賣店

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Apr 04 Wed 2007 15:23
『南部美食』東隆堂桂花烏梅汁

這間東隆堂朋友介紹的,一來這發現很大間

看到一堆招牌上寫著,及名人照片推薦讓我看的眼花潦亂

看著好多在中藥店裡的罐子大大的站在這讓人有點想知道這罐子有裝什麼還是只是擺設呢

我們買整罐的回家,喝起來帶點微酸甜的摠覺得好好喝讓人一身熱氣給解掉
聽說他的東西都還不錯喝,像山渣茶....下次有機會來再多喝點別的吧
發現本店是在屏東,看來是從中藥店研究出好喝的飲品
請點進入東隆蔘藥行

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Mar 30 Fri 2007 14:16
『南部美食』高雄旗津古早味蕃薯椪

這間小攤販是Sue高中時這混了好久告訴我有個蕃薯椪很有名,且人超多的,真的我去的時候前面圍著好多人像在看熱鬧一樣,不知情的人還特定來看一下這景象真好玩而且聽到小姐用小蜜蜂發出幾號來拿,
就這樣穿越眾多人牆的跟小姐喊要多少份,她就拿個號碼牌給你

其實等待中也會很想知道自己有沒有拿到,老闆娘就說你先繞一繞半個鐘頭後就可能輪到你

看原本扁心的蕃薯餅在這兩個油炸鍋炸,炸後膨脹起來,看的很可口

吃起來口感覺得有像地瓜球,可比地瓜球厚及扎實裡面有加粉類下去,有點軟Q且炸的酥酥的,唯一缺點是有點小油

等了30分,還等不到就只好開始繞繞囉,突然看到這個有滿滿的玻璃彈珠,好興奇不過有點不懂為何放在這呢

上面的彈珠有一顆小白點,看著許多不同顏色的彈珠放著在玻璃裡真的很美唷

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Mar 27 Tue 2007 14:03
『南部美食』墾丁曼波泰式料理

這週末我臨時跑去墾丁玩,到那邊已經晚上了,突然出門沒做功課,其實Sue來過多次也知道那裡有好吃的,剛好想起曾在網路有人推薦一間泰國菜
這天到時已經快八點,一進去沒想到生意還挺好的,要我們等一下,結果讓我們坐最大的圓桌

餐具及茶水

旁邊擺設著異國風味

整間很有異國氣氛

泰式奶茶,讓我覺得那味道我有點不能接受.

一上桌光看那顏色讓我有點驚訝怎麼會是橘紅色呢

泰式炒河粉,旁邊有放糖跟花椒,或許是我第一次吃到河粉加糖,只吃了幾口

涼拌木瓜絲,真的有夠辣,不過那爽脆口感讓人還是不顧那辣味

泰國長米,煮的有些硬

緬式蝦醬高麗菜,炒的蠻好吃的蝦醬很讚

月亮蝦餅,吃的出來有加粉類下去,炸的有點過熟了

椰汁雞肉片湯,椰香味挺重的,

檸檬清蒸鱸魚,雖然酸味有出來對我來說還ok對旁邊重口味的人來說並沒有很入味

地址:屏東縣恆春鎮墾丁路46號

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Mar 15 Thu 2007 18:10
『高雄美食』幕府專賣壽司

幕府壽司
高雄生意超級好的店家,剛好當地朋友前天去吃過覺得不錯要帶我去,真的很高興第一天來就吃到好吃的壽司 ,看上面的單子覺得好多唷讓人看的不知如何選擇 ,反正就交給懂的吃Y點就好啦

味噌湯,裡面有小魚乾跟海帶,味噌濃淡剛好很好喝

綜合壽司,看到好多口味,真的很不錯他的飯紮實且跟顆粒飽滿,這邊魚類東西真的很新鮮,真的好吃,本身不習慣吃生魚片,所以我挑些我能吃的,覺得都很好吃口味剛好

招牌壽司,不過跟綜合壽司比有點大同小異
呵大家都等不及我拍照,就夾走,沒辦法誰叫我動作太慢啦

蝦姑壽司,這我上次跟Y回東石就知道,她很愛吃,也知道怎麼吃,她邊教我,可我就用的很失敗,結果整盤滿滿的蝦姑就讓她一人喀完,上次是有殼,那堅硬的殼讓我弄的很辛苦最後放棄

不過來這邊吃就不用了撥的很辛苦,嘿不過這次吃也是吃的很辛苦我在吃這時吃到芥末整個人嗆到不行,差點眼淚要飆出來了,蝦姑大部份人的吃法都是清燙,這邊也是最簡單的烹調,吃出肉質QQ彈性,很不錯唷

其實一開始Y點菜時就在說要點赤牛肉壽司讓我跟M吃,可我倆都不吃牛肉,旁邊的某人卻一直推薦我們點,說你沒吃到很可惜之類的話,這兩位挑剔出名的人一直推薦下聽的我馬上跟Y說給我點,心想真有那麼好吃嘛還真怕牛是半生的,不過一上場就看見烤熟就讓我放心雖然我是不吃牛,真的是為了愛吃而給它撩下去

看到外面烤的有點小小烤過,知道它是肉連飯一起下去烤真的很特別,肉是軟嫩搭配著飯烤過的微微焦香味真的是超好吃的,要不是前面已吃了些壽司讓我有飽,這盤Y說我跟M要把這盤吃完,結果整個人超飽的連去新崛江逛都沒辦法吃小吃

這間生意真的很好,我看師傅都袋著口罩及帽子,讓人感覺很好,且隔著玻璃讓人了解,讓人放心,難怪生意會這麼好,旁邊等著外帶人也都好多,價格實在材料也不錯 ,價錢比連鎖的迴轉壽司可親多了
批ㄟ思:要是早知道朋友要請我吃日本料理讓我更想去吃另一間,不過沒關係改天有機會的