【台中美食】2006聖誕大餐JOVIAL @ 彩虹世界的生活

2006平安夜過的很Happy先說第一攤,其實我是先問嘛琪聖誕餐那裡有好吃的嗎她跟我說她想吃Jovial老闆作的,我一聽馬上答應,讓我好期待會是怎樣的聖誕餐呢?

這天天氣真好,不冷不熱,早上的我邊聽著ICRT邊上網晃,太陽斜射進來讓人感受到冬天太陽的溫暖,加上收音機放著一連串的聖誕歌讓我整個忘了時間邊哼唱

一不留神已快到12點了,趕緊前往Jovial

先在外面等待時,看到老闆上面的擺著特別日子才有的餐巾紙讓我跟嘛琪都很讚賞老闆用心

這是紫色的花朵讓我連想到薰衣草,加上老闆的紫色上衣,充滿著浪漫感喔

不過也謝謝小黃兒給我啦

黃色的餐巾紙裡綻放出美麗又浪漫的花球

這是固定沾醬mascarpone加蜂蜜,嘛琪說這是作提拉米蘇的主要材料喔,嗯好好吃喔加在熱熱的麵包上

麵包也是圓山牧場來的,一開始我們猜黃黃的是那種作的,沒想到小黃兒猜對了,很驚訝紅蘿蔔作出來的麵包沒什麼味道耶.老闆說吃的出來呀可能因我那天鼻塞聞不出來吧,另一個麵包是全麥加上雜糧

沙拉是海鮮南瓜,上面放著草莓讓我好高興,老闆說先把它給吃掉,上面放著配合聖誕裝飾草莓鮮紅玉滴的模樣,讓人吃進去酸甜光是看著心都開始準備開始了,南瓜泥在底層載著北海道干貝及蝦子,先說蝦子跟干貝吃進去有海鮮的鮮甜保留著食物的原味,南瓜泥除了有綿密之外因有加上一點海鮮湯跟檸檬汁所以還有清爽的口感

很難想像草莓跟海鮮擺在一起,真的讓我很驚豔

看到盤裡很多根湯匙裝著安康魚肝豆腐,想到法國料理讓你會有一口就解決的前菜,且這彎的湯匙在燈光看下去閃亮著,黑黑的海苔絲把安康魚肝跟娟豆腐給藏著讓人好好奇.

一開始我猜測會是海膽嗎,想把上面的海苔絲給搬開著,哈沒想到會是高貴的安康魚肝說起安康魚肝我去年在ikumia的網誌或是愛咪介紹的阿正料理裡有安康魚有作成火鍋,那時我就看的挺羨慕跟流口水,想冬天要找個機會到台北吃

第一次吃安康魚肝真的很滑嫩跟鵝肝不一樣沒有很特別的味道,且沒腥味,現在我知道為何朋友說吃安康魚很貴的價值,

起士螃蟹這是這裡的不變的菜色,濃濃的螃蟹肉跟起士融在一起好吃,去過的人知道老闆一定會講個固定不變的小笑話,嘛琪愛瑞絲都聽了不少次而我也去過一次但聽過的人可能想說….

蛤蜊蕃茄湯,冬天特產就是番茄,也是老闆愛用他的原因,裡面用洋蔥,蕃茄,很特別的是有九層塔及從彰化才有的赤嘴蛤蜊一起煮,喝起來辣辣加上蕃茄的甜味好喝且整個人感冒全跑走了.

這個赤嘴蛤蜊是我第一次看到這麼漂亮的外殼花蚊且有彩色,裡面肉是橘色的顏色,真的很漂亮.

重頭戲來囉,火雞上場,老闆是請外國人作的,真的很大隻,上來時老闆還特別讓大家拍個三分鐘喔,這時我覺得火雞他變Super Star

在上火雞前老闆就出兩個題目,一個是聖誕節的由來?,另一個是今晚如何過聖誕節的創意答案說出來有獎可拿到雞腿,愛瑞絲跟嘛琪也都想不出很有創意的答案,而我當晚也是有另一攤聖誕餐所以我們這桌都沒有創意的答案只有嘛琪晚上寫論文稍嫌平淡外,除了有人說去報佳音被給予認同外,就只好出另問題生日靠近聖誕節,幸好小黃兒是全場最靠近聖誕節生日,所以我們得到一隻雞腿