這間穗科之前看到malukooo寫的讓我很心動,而且離我家很近,加上我又愛吃麵類,可每次想到要來時都忘了訂位
就這樣託了leem說的要找六個人耶,讓我也吃驚為何老闆的規定變這樣呢,就這樣我們一群8人浩浩蕩蕩的開始進去吃囉
上面寫著賣煎餅讓我有點小小訝異著
,
玄關有一小小的燈讓人感受到小小的溫暖
桌上擺好餐具,及四方木頭餐墊很有質感
這邊最重要的是還有烏龍麵教學,真的有點想報名,自己做的麵做出來一定很有成就感,不過我的手勁沒那麼厲害
到時師傅可多多寬心呀
先上一杯暖暖的茶
這下面黑黑的東西是從日本進口的海菜,鹹鹹的加上四季豆真的是超好吃唷
愛吃辣的人可以加這七味粉
溫熱蒟蒻上面放著濃郁口感味增醬,也有撒上淡淡柚子粉讓我有看到可沒聞到耶,因該說我那天鼻子休息了
另一個就用七味粉,吃起來很有飽足感
裡面的料好豐富唷,沒肉外就很簡單又清爽的材料有甜不辣.水芹菜豆腐.麵衣,更讓我吃驚的是會有放著日本零嘴的仙貝
店家只有熱湯麵跟冷麵兩種,假日才多一樣選擇有蕎麥麵,讓我也想知道蕎麥麵是怎樣口味呢
熱熱的湯有帶點醬油濃郁,但味覺總聯想日本泡麵泡的湯頭會有的味道,為什麼會這樣呢難道是我那天感冒到味覺跟頭腦怪怪的,不過真的很好吃
它的麵也很棒有嚼勁不會太軟,突然一想到烏龍麵在大家印象中是那種白白粗粗的麵條怎麼會是這樣細又扁的麵
條呢顛覆我對烏龍麵印象
冷麵看似很簡單沒任何的調味,,讓我很好奇會是怎樣的口感呢,不過他的麵比熱麵還細,下次我去時想點冷麵會是怎樣的口感呢?看了大家寫的也都很想吃冷麵乾脆再去一次如何呢
飯後甜點是餅乾,有三種口味,有芝麻咖啡豆,巧克力當然餅乾做的都很好吃但我還是愛我最愛的巧克力
每次聚餐大家都聊的很開心,這次剛好嘛琪跟L小妹跟LALA Q都有共同話題,所以聊的更久囉而且笑聲不斷
由其LALA Q都好激動,不過你還是很可愛的唷並沒嚇到哈~~
這篇食記因該早早就出來,唉呀只能說前陣子忙著考試且有一段日子生病導致我人無力要開始寫文章都沒力
所以才久久更新一次,這次呢剛從阿里山回來整個人心情好多了,希望我能趕緊把很多東西寫出來不然總覺得我的遊玩記都一直沒辦法出來可就糟囉
飯糰連撥
leem:穗科手打烏龍麵
Malukooo:圓滾滾飯糰聚餐 之穗科手打烏龍麵
LALA Q:穗科手打烏龍麵
嘛琪:圓滾滾飯糰@穗科
住址:台中市西區精誠路5-8號
電話:04-23204389
目前分類:台中美食 (61)
- May 06 Sun 2007 21:42
『台中美食』穗科手打烏龍麵
- Apr 03 Tue 2007 09:19
『台中美食』泰小間泰式料理
這間泰小間常在網友的推薦下讓我一直想去吃,可總認為這種需多人來用餐會比較適合
就想到我們這群飯糰們,這天到時還有點找不到,幸好糰友們站在門口不然我也沒注意到這招牌
用竹編容器放置餐具
口愛的Q寫著點的菜色
綠咖哩椰汁炒雞肉,這真的很下飯,就因為它的味道夠辣是咖哩辣,超級好吃的
這飯是Q和Leem幫大家盛的,沒想到q會用到那麼尖真的是一放桌會嚇人唷,我還想說我吃不完,她卻說不可能你們
一定吃的完,哈真的就因為泰式料理都是很下飯,讓我把它給解決掉,真的破我記錄
涼拌花枝,酸辣夠入味,花枝除了Q勁真的是好吃耶
泰式烤雞腿,我覺得這已經是泰小間必點的菜色,真的是超好吃的烤的微焦的雞腿肉加上那個酸甜醬汁,真的我太喜歡了,真的幸好我們有點兩份不然真的不夠分呀
月亮蝦餅,現炸的所以上來還有點小燙,咬下去酥脆及新鮮蝦子剁碎沒加入任何粉真的是真材實料,
咖哩炒蝦,上面滿滿的蛋跟蝦子,蝦子也幫你撥好一半,蠻好吃的挺下飯的唷,不過他的咖哩味沒綠咖哩椰汁雞肉那麼重
蝦醬空心菜,空心菜炒的剛好
泰式炒河粉,最後一道上來,看的很可口,讓我不顧肚子爆破邊緣給它嚐試,唯一可惜是有點油
泰式檸檬魚,看起來有點像辦桌請客時的魚,不過蠻好吃的蒜頭辣椒檸檬都蠻入味
整體來說她們家菜都還蠻好吃的超級推薦的當然好吃的店家生意超好的,所以剛進門沒幾桌,一下子就變成熱鬧哄哄的
沒想到我打電話那天運氣不錯還能夠有位子耶,店家老闆娘也是超級親切的動作也快,只是廚師只有一個所以要等待上菜時會慢點,就像leem所說的最好訂位就把菜給點上吧真是個好方法呀,看到有人還叫外帶看來我改天也要外帶,這樣晚餐也可以不用煩惱囉
泰小間
住址:台中市大昌街437號
電話:04-23202198
- Mar 12 Mon 2007 17:44
『台中美食』香妍法式小館商業午餐

既春酒宴完,圓滾滾飯糰們又很快的約好要再去香妍吃商業午餐,加上Q還沒去過,這過程不到一天就決定好囉
看到桌上擺的餐具,並不是你點商業午餐就對你隨便唷
上來的Pretzels和老闆朋友從日本帶回來的小零嘴
這麵包吃起來香酥有咬勁越嚼越好吃我好喜歡唷,真的太好吃囉,當時很想再來一顆,可想到還有好吃的就忍耐一下吧
起士
蕃茄起士湯,馬玲薯是切一小塊的,加上蕃茄是切塊下去煮,濃濃滑順帶點微酸真的很好喝,蕃茄還是用在煮菜上好
沙拉醬有兩種,我點的是紅酒醋醬,搭配著清爽的生菜,真的是開胃呀
這是優格醬
青醬海鮮義大利麵,上桌就聞的很香的青醬味加滿滿的起士,說實在這青醬味道真棒呀,老闆很用心的用羅勒葉下去打,且還讓我們聞,青醬濃郁跟起士搭在一起濃稠醬汁加上麵條也煮的軟Q適中,真的好好吃唷,謝謝愛瑞絲大方,讓我忍不住又多挖幾口
我點的海鮮起士燉米麵,飯糰們都說要是吃過秘密旅行的米麵,就類似這種,不過我還是很好奇著米麵,
它就像米一樣不過吃起來軟軟的,像麵一樣的感覺,不過對於我來說奶味還OK,吃進去蠻濃郁又滑順,且麵燉煮不會縻爛不過吃到一半我會覺得有點沒力了,中場休息時老闆又拿出個東西讓我覺得味道更讚
那個魔法是這湯匙上面綠色,它就是老闆用羅勒葉下去打的,因為大家都一直稱讚這羅勒醬很棒,老闆就很熱心分享大家怎麼弄,且她靈機一動跟我說把它加入我的米麵
整個加上去後更好吃,味道變的更濃郁,而奶味被羅勒醬壓低了,整體非常好吃,這創意真的很棒看來
我還是比較喜歡重口味
.
拿出這羅勒醬讓我們聞外,還又續了一盤麵包把它加在麵包上挺不錯吃的,呵吃了這麵包後我整個人飽到不行,愛瑞絲居然說還想再來一個,真是讓我驚訝呀,讓我不能小看愛瑞絲呀雖然我內心也很想續一個可真的肚子飽的不行呀
不然真想跟老闆買麵包回去呀
看到沒有又肥又大顆的蛤蜊,真的一上桌就讓我們驚呼連連呀,好大呀且整盤滿滿的蛤蜊,多到把下面的麵都給覆蓋住真的是讓人佩服著老闆用心呀,也能在市場上找到這麼漂亮又多汁的蛤蜊,能吃到這麼大顆真的是太幸福了,我想嘛琪那天會覺得好幸福
蛤蜊真的是鮮甜又美味呀,真是滿滿的幸福呀
下次我要去吃義大利麵,真的都讓我讚不絕口
Q點的海鮮野米燉飯,哈因為當天她感冒,因為嘛琪的蛤蜊義大利麵吸引著我們目光,所以也來不及分享給大家呵~~
上次來沒喝到,這次飲料就選擇酸梅湯,好久沒喝了好懷念呀味道還是一樣讚又帶有濃濃烏梅酸呀,讓人有點想再來續杯
熱咖啡
果汁柳橙汁,看到上面還加了金佶,第一次來點的不一樣喔
紅茶也是香又好喝,色澤就覺得很棒,希望Q喝下去有種感冒已經好多了
每次跟飯糰們吃吃喝喝聊天都聊的很愉快這次聊到忘了時間等老闆跟我們說一聲我們才離開,打擾了老闆休息時間,看到老闆的熱情不只對我們這一桌,連其他桌客人都是一樣的,真的覺得老闆對走進來的客人像朋友一樣,希望你繼續加油喔,別被打倒囉
下次要是有人想再去吃商業午餐可以約我去唷,好想再去吃義大利麵呀
ANAIS香妍小館
地址:台中市五常街202號
電話:04-22030227(請事先預定)
延伸閱讀
麥片寫的圓滾滾飯糰之ANAIS香妍小館小聚餐
Lalaq寫的香妍法式小館
彩虹妹妹與香妍第一次食記
- Mar 05 Mon 2007 20:47
『台中美食』豬年圓滾滾飯糰春酒宴in Jovial

熱騰騰麵包

Mascarpone Cheese真的搭配麵包好好吃唷,因為麵包多,很想跟老闆續奶油,覺得太好吃了


不過也是有豐富的水果有奇異果蘋果鳳梨,都充滿著維他命C醬汁有柳澄和檸檬加上一點橄欖油,吃一口水果跟醬汁有酸酸感覺,不過吃幾口完後就覺得甘甜是水果的味道不過沒注意到裡面還放了洋蔥末跟蒜末,整體吃起來不會太過,上面的蝦子也是很鮮甜真的覺得胃開始甦醒


讓我念念不忘的前菜













這是我們這群沒來過的人吃的起士蛋糕








麥片這次春酒宴舉辦的很成功唷,謝謝你的心意讓我覺得第一次能夠有私人的春酒宴且聊的很快樂,吃吃喝喝好快樂唷,也謝謝嘛琪的湯圓跟泡菜,還有最重要是幫我們跟老闆訂位跟要求,真是辛苦你啦呵還有飯友們及這次第一次見面的朋友希望這頓春酒宴後能讓大家在今年都順順利利唷

- Mar 03 Sat 2007 16:26
『台中美食』溫馨小屋早餐記

這天週末跟朋友一起去吃早點,可當然去的時間已是快11點了,可早餐店還是熱鬧不已,幸好還剩下一張桌子趕緊坐下去,這間是先看到麥片介紹下讓我有心動,在加上本人有好吃的早餐是不會放過
我點的是貝殼餐,旁邊內容很豐富有蛋,水果沙拉,還有芋泥真的是太豐富又便宜,讓我看的很喜歡
沙拉當然很新鮮,芋泥綿密不錯,蛋呢也煎的嫩嫩的不會過熟
貝殼餅,長的有點像燒餅長度,不過它是薄薄的,吃起來酥脆裡面主餐選卡拉雞印象中有好多樣可以選,下面滿滿的生菜這樣吃起來蠻清爽的好吃
我點的飲料豆漿,不錯喝
這是卡拉雞手捲的套餐好像是可我忘了
不過我沒吃,不過我有吃那南瓜泥 ,很不錯
薏仁漿
這間早餐店真的很不錯,老闆很用心,有機會來這逛可以進去吃看看唷
這篇食記已久,所以文字不多,想看更詳細請讀下面唷
地址:台中市大業路32號
電話:23275988
營業時間:am5:00-am14:00
延伸閱讀:
海獺食記:台中溫馨小屋自然風尚早點
malukoo:台灣2006聖誕特輯溫馨小屋
- Feb 28 Wed 2007 13:15
『台中美食』目覺咖啡早餐
這天早上陰溼的天氣,沒想到一進門覺得店內很明亮,看起來很舒服
這張是我在二樓拍的,當天二樓我一上去位子都是滿檔呢生意真好

以下是我亂拍的隨意看唷

放著照片覺得拍的很棒感覺照片裡的小孩很可愛,我是到後面才發現餐巾指放在這


這邊是放書區讓人可以邊喝著咖啡隨便選著你想閱讀的書在這度過時光

沙發區讓人坐的很舒服,嘿我要開始想睡啦


這張長椅有二合一功用可以單獨坐也可跟上面沙發拿來當成桌子

這是我點的目覺朝食是三角形麵包套餐
有生菜沙拉,蛋,火腿,生菜沙拉醬是用油醋所以吃起來很清爽沒負擔很適合我

三角形麵包裡我選的是鮪魚,加上蛋泥,蕃茄還有麵包熱熱酥脆的口感真的很好吃唷

每個套餐一定都會有的水煮蛋跟香腸,也都很不錯唷

我點的飲料想喝好喝的咖啡,且知道店家咖啡用的是illy所以我更想另外加錢,在想選什麼時店長知道我不想要副方酒味太濃烈時且也不想一大早就像酒鬼一樣身上有酒味呵他推薦沒在菜單上的香蕉酒咖啡,他說這是他為一個客人專屬用的,他問我要不要,我一聽連忙想試,店長也很貼心的問我要多或少

香蕉酒的味道很香濃,不會整杯喝完有香蕉酒味唷而咖啡表現的也很好香濃順口喝到一半店長還貼心的問我如何,真的很好喝唷


這是沒換其它飲料而是選套餐飲料杯子

二樓讓人有種很放鬆且音樂放那種很棒讓人很有悠閒的感覺,可以慢慢的喝著一杯咖啡在那沉澱著心情,也可跟三五好友在裡面天南地北的聊天
他一樓跟二樓風格有點不同,不過整體裝潢是我很喜歡的風格而且店家咖啡很棒店長也很細心讓人好溫暖唷,要是那天我想打發時間或是想獨處吃頓早餐我會再來唷
目覺部落格
地址:台中市南屯區公益路529號
Pretzels:目覺咖啡早午餐
麥片食記:目覺咖啡
- Feb 26 Mon 2007 22:12
『台中美食』GRAZIE 古拉爵義式屋格友聚會

這是上月嘛琪達陣後,約了一群除了原本的飯糰友之外還多了兩位貴賓唷,這陣仗挺多人的幸好之前來時 知道要訂包箱讓人聊的愉快也不會被打擾
這包廂讓人遠看這條路很浪漫,不過裡面沙發讓人吃飽就想睡坐的挺舒服

覺得他們燈飾顏色讓人覺得很漂亮的顏色

菜單看著照片讓人更一目了然內容,這次我們人數多服務生推薦我們八人點兩份1300元有20道可分享著吃,以下的菜名我都忘光光了,所以都隨便取名字

河粉牛肉捲,聽leem說不錯,可我不吃牛不知如何囉

辣雞腿,上次我有點覺得有辣喔應該是屬於小辣,雞腿不會炸的太乾

這道我忘了

這是烤田騾不過吃起很像章魚燒,咬起來很有口感

這也是牛肉捲,我有偷吃一口唷挺不錯的

沙拉是我點的,我已忘了名子
,
看著桌子擺的滿滿的餐點&水讓我們急著把一些菜色給吃完
這湯品
這也是另道湯品
羅勒醬雞肉
日式和風魴魚
上面一連串的前菜出完終於主菜上場囉,這是明太子pizza,覺得真的薄餅真的做的很好吃又帶點咬勁
青蒜雞肉披薩
這邊服務生一上場就動作很迅速的幫你切開,
這也是我點的烤雞肉串,還不錯吃雞肉不會太老
青醬雞肉義大利麵
野菇焗烤斜管麵
馬玲薯培根披薩,上次我來時點的裡面馬玲薯泥軟綿的加上餅皮的薄脆真的很好吃
溫泉蛋義大利麵
番茄義大利麵,這我也沒吃所以不知道囉
飲料上場,我點的是綜合果汁覺得挺好喝的
茶類飲料
奶酪
巧克力甜點
這我點的栗子甜點,吃起來不會過甜栗子也鬆軟好吃,可旁邊的奶油吃到最後讓人沒法繼續戰下去
這是南瓜派,我沒吃到不曉得如何
提拉米蘇是麥片點的,在旁邊看她整個吃完覺得好像挺好吃的樣子
這是leem點的一上來就覺得顏色粉漂亮,下次有機會我想點
因這篇距離太遠了所以有些菜名跟味道都忘了很多,但還是要寫出來記錄一下因為這是嘛琪達陣後我們飯糰們幫她慶祝,雖然這糰裡面還多了些兩位沒見過面的朋友,雖然一開始有陌生但到後來就好多了,覺得一群愛吃美食朋友在一起就覺得好快樂由其是5.6台相機爭相拍著食物而且還要求服務生等我們拍完還真有趣呢聊天時間過的好快唷,聊的東西內容很豐富且又神秘唷嘿想知道嗎不過我已忘了差不多了哈
批ㄟ司:真的這篇食記沒寫的很詳細所以有想知道味道如何請看下面幾位寫的喔
- Feb 13 Tue 2007 18:08
『台中美食』香妍法式小館


菜單













愛瑞絲的培根捲里肌肉,裡面放著一塊的起士.



別小看這一盤份量上面是肉下面是滿滿的蔬菜唷營養滿分



柳澄汁


地址:台中市五常街202號
電話:04-22030227
營業時間:中午11:30~14:00 晚上:18:00~21:00 週二店休
- Jan 21 Sun 2007 13:05
「網路美食合購」台南EVA泡芙
最近PTT&Bloger都流行定豆蘇朋,看到泡芙讓我想起去年快年底時託人帶回來的台南泡芙,這間也是宅配的商品
延伸閱讀:Lemonad'sEVA泡芙'
- Jan 19 Fri 2007 09:15
2006平安夜Party in 136Caffe

這邊就放著火雞肉&生菜讓你吃到飽,看到火雞肉,那天我中午吃了很多的火雞肉晚上也吃真的是整天都跟火雞脫離不了,不過他的捲餅加上火雞肉,這樣搭配很像墨西哥捲餅呢
pizza兩大盒就放著讓大家享用,不過pizza真的好好吃呢
這一桶放著冰的罐裝的飲料
醬有兩種一個是這蔓越莓醬,剛開始有眼不識泰山是她呢,我跟朋友在它面前猜測時,有好心的路人來跟我們解答才知呢,不過吃進去微酸甜,我把這加在沙拉上

一看這盤裡吐司流出東西以為是起士類的沒想到不是嘿結果會讓你想不到唷



麥片帶來的2006年的薄酒萊,對於薄酒萊我並不是很了解,不過我知道前陣子很多酒商大打薄酒萊品牌戰有美國有法國呢

第一次喝薄酒萊,喝下去沒有苦澀且順口呢,真的好好喝唷,不過不曉得是有酒覺得那天很瘋呢

大家舉杯且喊著聖誕快樂&祝賀jojo生日快樂

開始飲料上場,飲料也是包括吃到飽費用裡喔不過只有一杯
英華點的香草拿鐵咖啡

我點的棉花糖拿鐵咖啡,除了咖啡香且濃順口外,奶泡也挺香且細跟綿唷,真的很好呵,上面的綿花糖的軟跟白跟咖啡喝下去都

麥片學妹的優酪乳水果茶,一上場就抓住大家的眼光,驚呼著顏色怎麼會是這樣呢,其實我朋友原本也點這茶,一看會是這樣,且她的等很久都沒來,大家趕緊叫她換別的,看來以後喝茶時別被那些好玩名字給呼巄了

麥片的摩卡巧克力冰砂


jojo點的巧克力酥冰砂

我朋友點的愛爾蘭咖啡,等這杯真是等的望眼欲穿了,不過等的挺值得因terry大展手工打奶泡唷,讓我朋友賺到了




架上放著illy咖啡豆包裝跟啤酒,讓客人知道品牌,也可以跟老闆買唷

老闆真的很有才華呢,又會泡咖啡,攝影也不容小看唷,腳踏車也是他很愛的喔,不只這上面牆上放著,外面也放著兩三台,讓人騎



這小混血男孩,很可愛唷,我們跟他拍照時因他嘴巴滿滿的食物,且要他笑的可愛覺得他很像在撒嬌呢

這是terry送大家的小禮物,是啥呢結果一打開又是綿花糖,天ㄚ那晚我覺得我跟綿花糖太靠近了
- Dec 31 Sun 2006 11:44
【台中美食】2006聖誕大餐JOVIAL
2006平安夜過的很Happy先說第一攤,其實我是先問嘛琪聖誕餐那裡有好吃的嗎她跟我說她想吃Jovial老闆作的,我一聽馬上答應,讓我好期待會是怎樣的聖誕餐呢?
這天天氣真好,不冷不熱,早上的我邊聽著ICRT邊上網晃,太陽斜射進來讓人感受到冬天太陽的溫暖,加上收音機放著一連串的聖誕歌讓我整個忘了時間邊哼唱
一不留神已快到12點了,趕緊前往Jovial
先在外面等待時,看到老闆上面的擺著特別日子才有的餐巾紙讓我跟嘛琪都很讚賞老闆用心
這是紫色的花朵讓我連想到薰衣草,加上老闆的紫色上衣,充滿著浪漫感喔
不過也謝謝小黃兒給我啦
黃色的餐巾紙裡綻放出美麗又浪漫的花球
這是固定沾醬mascarpone加蜂蜜,嘛琪說這是作提拉米蘇的主要材料喔,嗯好好吃喔加在熱熱的麵包上
麵包也是圓山牧場來的,一開始我們猜黃黃的是那種作的,沒想到小黃兒猜對了,很驚訝紅蘿蔔作出來的麵包沒什麼味道耶.老闆說吃的出來呀可能因我那天鼻塞聞不出來吧,另一個麵包是全麥加上雜糧
沙拉是海鮮南瓜,上面放著草莓讓我好高興,老闆說先把它給吃掉,上面放著配合聖誕裝飾草莓鮮紅玉滴的模樣,讓人吃進去酸甜光是看著心都開始準備開始了,南瓜泥在底層載著北海道干貝及蝦子,先說蝦子跟干貝吃進去有海鮮的鮮甜保留著食物的原味,南瓜泥除了有綿密之外因有加上一點海鮮湯跟檸檬汁所以還有清爽的口感
很難想像草莓跟海鮮擺在一起,真的讓我很驚豔
看到盤裡很多根湯匙裝著安康魚肝豆腐,想到法國料理讓你會有一口就解決的前菜,且這彎的湯匙在燈光看下去閃亮著,黑黑的海苔絲把安康魚肝跟娟豆腐給藏著讓人好好奇.
一開始我猜測會是海膽嗎,想把上面的海苔絲給搬開著,哈沒想到會是高貴的安康魚肝說起安康魚肝我去年在ikumia的網誌或是愛咪介紹的阿正料理裡有安康魚有作成火鍋,那時我就看的挺羨慕跟流口水,想冬天要找個機會到台北吃
第一次吃安康魚肝真的很滑嫩跟鵝肝不一樣沒有很特別的味道,且沒腥味,現在我知道為何朋友說吃安康魚很貴的價值,
起士螃蟹這是這裡的不變的菜色,濃濃的螃蟹肉跟起士融在一起好吃,去過的人知道老闆一定會講個固定不變的小笑話,嘛琪愛瑞絲都聽了不少次而我也去過一次但聽過的人可能想說….
蛤蜊蕃茄湯,冬天特產就是番茄,也是老闆愛用他的原因,裡面用洋蔥,蕃茄,很特別的是有九層塔及從彰化才有的赤嘴蛤蜊一起煮,喝起來辣辣加上蕃茄的甜味好喝且整個人感冒全跑走了.
這個赤嘴蛤蜊是我第一次看到這麼漂亮的外殼花蚊且有彩色,裡面肉是橘色的顏色,真的很漂亮.
重頭戲來囉,火雞上場,老闆是請外國人作的,真的很大隻,上來時老闆還特別讓大家拍個三分鐘喔,這時我覺得火雞他變Super Star
在上火雞前老闆就出兩個題目,一個是聖誕節的由來?,另一個是今晚如何過聖誕節的創意答案說出來有獎可拿到雞腿,愛瑞絲跟嘛琪也都想不出很有創意的答案,而我當晚也是有另一攤聖誕餐所以我們這桌都沒有創意的答案只有嘛琪晚上寫論文稍嫌平淡外,除了有人說去報佳音被給予認同外,就只好出另問題生日靠近聖誕節,幸好小黃兒是全場最靠近聖誕節生日,所以我們得到一隻雞腿
記得火雞裡都會有火雞餡料,第一次外國人做的火雞跟火雞餡料,火雞餡料很好吃軟軟綿綿的,我猜馬鈴薯也會有在裡面嗎?老闆也沒說而我們也沒問
老闆把肉切成一盤加上醬汁跟餡料這樣一盤火雞肉讓我們分享著
醬汁是那種醬油類的混合成的吧讓火雞肉不會乾乾的且讓它鹹鹹溼潤更好入口
老闆把火雞以五馬分屍,且下面充滿著火雞本身的油
而雞腿肉我終於明白老闆為何要辦有獎徵答,因為雞腿肉很軟嫩,比起其他部位且他的顏色是血紅色的超級好吃的比起其它部位,火雞在我的記憶中媽咪說過以前她剛嫁給我爸時,去飼料火雞時被它叮的可慘呢,我猜我媽咪的陰影可沒消失吧呵
吃完火雞沒想到還有主菜,主蔡上場第一盤是松露豬排,看到高級的松露眼睛又亮起來了,當然松露如何會被認為法式料理的高貴的食材老闆也有稍解釋,看到這麽粉白的豬肉是吃大麥吃黑豬,很簡單的烹飪讓我們吃下去有松露的濃濃香味跟黑豬的軟嫩,真的很好吃
法式奶油雞腿,看到雞上場覺得有點小膩耶,因剛才的火雞讓我吃的有點飽了,不過醬料跟蘑菇搭起來好好吃喔,很喜歡它的醬料
奇異果海鱺魚,這篇有點久了,味道有些忘了,所以只能說奇異果跟鱺魚搭來很不錯,挺好吃的.
接下來甜點上場囉YA今天是洛神花巧克力,上面洛神花酸甜口感跟蜜餞有異取同工之妙用,巧克力蛋糕體本身很扎實,雖然兩種東西很少會放在一起出現但洛神跟巧克力不會互相搶走味道,巧克力的香味也還保留著,這道甜點真的讓我很驚豔
- Dec 26 Tue 2006 15:35
『台中』魚麗共同廚房
- Dec 21 Thu 2006 16:17
『台中』米淇風味小火鍋之趴兔喔
上周因嘛琪的邀約下,也邀請眾多知名人氣部格们malukooo,lalaQ,Leem
真的是星光雲集呀,坐在旁邊真的很不好意思聽著大家的經驗,嗯我也要努力變成人氣王,也因為這次人數眾多所以我們有專屬的包廂,在那邊就有專人的幫我們服務,不過服務生很識相的該走開,讓我們一群人在那裡聊天呢,每次去都在樓下坐著第一次上專屬的包廂.

這張照的不好對不起啦,但因為有兩個modle站在裡面的角落,所以一定要放上來.記得那時拍這包廂時聽到lalaq說有五台相機一起拍,真的很爆笑,也看著很多台對著食物拍當場心裡想我那天要帶另一台把它給拍下這五台連拍的畫面

- Dec 15 Fri 2006 21:12
『台中』jovial自然生活飲食商業午餐篇
這天我早上請假原因除了星巴克的折扣外,主要是在網路上看到大家去吃過jovial的餐都讚不覺口,上次吃過他們的晚餐這次想要吃他的午餐,每次看大家寫的感想都很棒,我也想要來感受一下便宜的商業午餐,這天一整天下著雨,雨忽大忽小真討厭,就像泉水那樣下個不停,早上這樣奔來奔去的整個頭髮亂的快變成瘋婆子啦

準備開始用餐,好期待
- Dec 15 Fri 2006 14:16
『台中』台中最好吃的阿斗伯冷凍芋

這天呢就看完醫生打完兩隻很痛的針後就到這邊報到,那時去似乎是第一位客人看著老闆在弄著一些擺設的東西,可等我坐下來沒多久就一些客人陸續的把整個店弄的好熱鬧耶,看著有些人一買就10個以上,就讓老闆忙的快來不及了
其實這次是我第二次吃,上次沒帶相機,這次來吃順便想好好的記錄,雖然我這次沒拍到冷凍芋,但還是要好好介紹一下,
他的冷凍芋老闆說他的模子是特地自己研發的製作,就很小的藍色圓盒裝著放到零下去冷凍著, 一看時很像芋頭甜湯,但是他的芋頭是經過冷凍後真的很綿密且咬起來很鬆軟不會讓你以為是跟名字一樣冷凍會很難咬且甜湯甜的剛剛好真的好好吃耶
- Dec 14 Thu 2006 20:54
『台中』滿滿草苺小福季節來了甜點心球
12月是我最期待的月份除了跨年跟聖誕節之外還有很重要的是草莓季節出來啦,草苺是很多人愛的東西當然在下彩虹妹妹也很愛呢,尤其看到malukooo,leem, lalaq,嘛琪很多人的草莓大福小福的照片誘惑下,本人決定當天看完醫生就跑去了,不管腸胃剛好點就去,幸好醫生不知我做了違背他的事,而且不只ㄧ件喔
這次來就是要買草莓有關的商品,知道很多人都說大福要先預訂,但是呢當天我是臨時跑去,剛好好幸運能購買到小福當場給它包下來各一個,小福有兩種ㄧ種包芋頭,另ㄧ種是紅豆,
這次我還跟店家要求拍裡面,她們一口答應,可能太多人來跟他們拍照跟或是很多人在網路上的推薦,也因他們有自己的blog,所以就把我當成隱形人那樣,隨便讓我拍著,呵真是不好意思了
- Dec 14 Thu 2006 15:19
『台中』米淇風味迷你火鍋
- Nov 29 Wed 2006 15:19
「台中」糖村麵包花園早餐
這天週日早上,天氣好的不得了太陽可大的讓人直視不了,前天看那個coffeetea的介紹下嗯想起我很之前去過糖村的早餐,感覺還不錯,這次會想去吃加上有折價卷
一進去看到他們最近請來設計聖誕蛋糕的日本師傅,在看那些宣傳有些興趣這些蛋糕,或許近日會去訂個聖誕蛋糕,
他有三種套餐選擇,我點的是舒活早餐
有炒蛋,馬鈴薯尼,培根.及麵包,因為我愛馬鈴薯泥所以點舒活
一片起士這樣濃濃的加馬泥薯泥嗯沒有沙拉醬的馬鈴薯泥加上起士反而很清爽,也有起士鹹鹹的味道,好吃,
炒蛋嫩嫩的,加上培根搭著小小的可頌覺得麵包這麼小內餡這麼多,因該不要搭可頌這樣顯著其他東西很多,麵包卻顯的有點小氣,吃可頌時總覺得有種香味,還好熱熱的
柳橙汁是果汁不是現榨的,早知選牛奶或許比較好
- Nov 28 Tue 2006 09:34
「台中」M.O.S秋季限定桂花豬排珍珠堡